ユッケ集団食中毒事件(えびす)の概要と被害者は?症状と原因も!

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今日も一日お疲れ様デス☆ 仕事と家庭の板挟み、常にプチ鬱sepapaでございます! 平日だというのに夜ふかしにチャレンジング! だって仕事だけで一日が終わる...

今日も一日お疲れ様デス☆
仕事と家庭の板挟み、常にプチ鬱sepapaでございます!

平日だというのに夜ふかしにチャレンジング!
だって仕事だけで一日が終わるのって悲しくありません?

その日一日仕事しかした気にならなくて、
それが5日間続くと考えると、2日の自由のために
5日を人や会社のために費やしてる~ってw

てな現実にあらがうために断固としておっちゃんは
夜ふかしするんですけど、家庭持ちは気を付けよ~
そのあらがいは嫁の怒りと等価交換の場合もあるんでw

この前なんか嫁と息子だけでたまたま実家に帰る際に、
「そんなことばっかやってると帰ってこないかもよ?」
と捨て台詞・・・

お~怖っ!

そんなこともあってご機嫌撮るために、
今度うまいものでも食べに連れていくって約束したけど、
まだ連れてってねーやw

まあ小さい息子も一緒なんで、慎重にってことでw

今年はなんかやたら食中毒流行ったしね・・・

加賀屋の食中毒事件の原因となったメニューは?営業停止や口コミ評判も!
みなさんこんにちは ついに9月になりましたね 子供がまだまだ小さいため、 最近全然遠出ができていないsepapaです いつかは旅行に行きたいな~ なんて調べていたら、
シーケーフーヅの集団食中毒の原因となったメニューは?被害施設も!
みなさんこんにちは ついに9月になりましたね まだまだ暑い日々が続いており、 若干食欲不振気味のsepapaです 先日旅館「加賀屋」の食中毒事件の 記事を書かせていた

そういう背景もあるのかな?
この番組の2016年10月19日(水)の放送で、
過去に起こった集団食中毒事件を扱うみたい

ザ!世界仰天ニュース「食に潜む危険SP」|中京テレビ
http://vod.ntv.co.jp/f/view/?index.html&item=9lYmFsNjE6JRpzlsWuOOoG8LdSqpv9l5

放送内容は

今から5年前、5人の犠牲者を出した集団食中毒事件。息子の誕生日を祝うために家族で外食。楽しかった食事が一変、息子はそれが原因で命を落としてしまう。
健康だった息子が一体なぜ…。

ってことなんで、5年前で5人の犠牲者を出した集団食集毒事件っていえば、

ユッケ集団食集毒事件

ですよね・・・

日本の食の安全性を根底から揺るがす重大事件でしたよ!
その時はおっちゃんももうおっちゃんだったから、
仕事帰りに会社の仲間とご飯することとかもあって、
あらゆるお店がユッケをメニューに出すのを自粛してたのが
懐かしい・・・

いやっ、懐かしんでる場合じゃなくて、重大事件だったんだけどね!
おっちゃんと同じくらいの人でもどんな事件だったか結構忘れて
いるんじゃないかな?
若い人ならなおさら

教訓としてそりゃよくないってことで、今回は知らない人、忘れちゃった人のために
ユッケ集団食集毒事件
のことを調査しまくってまとめたんで、よかったら見ていってやってくださいな~

ユッケ集団食中毒事件(えびす)の概要は?

それでは早速『ユッケ集団食中毒事件』ってどんな事件だったんでしょうか?

2011年4月21日以降、株式会社フーズ・フォーラスが経営する
『焼肉酒家えびす』
で集団食中毒事件が発生しました

食中毒の原因となったのが
生食である『ユッケ』
だったことにより、
『ユッケ集団食中毒事件』
として日本中に認知されることになりました

またこの事件では、

  • 食中毒で5人の患者が命を落とした
  • 経営者である勘坂康弘の対応の悪さ

も話題となり、より広く日本中に周知される事件となりました

ユッケ集団食中毒事件(えびす)の被害者は?

ユッケ集団食中毒事件にはどれでけの犠牲者が出たのでしょうか?

『焼肉酒家えびす』でユッケなどを食べた客について、
最終的には
218人
が食中毒を起こす悲惨な結果となりました

その内訳は

  • 食中毒になったか患者:181名
  • 溶血性尿毒症症候群になった重傷者:32名
  • 命を落とされたから:5名

となり、命を落とす方まで出た悲劇の事件となりました

日本中でも
まさか食中毒で命を落とすなんて!
という衝撃で連日ニュースで報道されていたことを記憶しています・・・

食を大切にする日本人として、この尊い犠牲を絶対に忘れてはいけません!

ユッケ集団食中毒事件(えびす)の症状や原因は?

被害者の96%がユッケを食べていたことから、
当初から原因菌は『えびす』で出されたユッケに付着していたものである
ことが疑われていました

そして店舗で保管されていた未開封の肉を検査した結果、
配送元である『大和屋商店』から『えびす』に配送される際に付着していた、
腸管出血性大腸菌O111であると判断されました

当時の日本では、腸管出血性大腸菌といえば
O157
が一般的だったので、
O111
という耳慣れないキーワードにも世間がざわついたことを記憶しています

O111の詳しい症状などについてはこちらにまとめてみたので、
よろしければあわせてご覧ください

O111の潜伏期間と予防対策は?症状やO157との違いが気になる!
今日も一日お疲れ様デス☆ 仕事と家庭の板挟み、常にプチ鬱sepapaでございます! 今日も武勇伝上司が昼からお出かけってことで、ハッピーな午後を満喫w たんたんと仕事
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焼肉酒家えびす勘坂康弘社長の対応は?

この痛ましい事件、内容が悲惨なだけでなく、問題を起こした
『焼肉酒家えびす』『大和屋商店』側の問題も多々指摘された

トリミングせずに肉を提供し、売れ残ったユッケを翌日にも
客に出すなど衛生管理を怠っていた『焼肉酒家えびす』

本来生食用でない肉をトリミングもせずに生食用として
えびすに出荷した『大和屋商店』
また、複数の肉での包丁やまな板の使いまわし、
肉が触れ合った状態での保存など、衛生面でも問題があった

さらに『焼肉酒家えびす』の勘坂康弘社長の謝罪会見が
「開き直りだ」と批判が殺到

事件後『焼肉酒家えびす』は全店営業停止
2011年6月に全従業員を解雇し、
2011年7月に廃業することで事件の幕を閉じた

勘坂康弘氏についてもっと知りたい方はこちらもどうぞ

勘坂康弘(ユッケ食中毒)の現在と息子は?逆ギレ土下座社長は韓国人?
今日も一日お疲れ様デス☆ 仕事と家庭の板挟み、常にプチ鬱sepapaでございます! 今日はせっかく早く帰ったのに、ブログ更新ばっかやってて 妻が怒っとる・・・ もう

まとめ

なんか久々に思い出すだけでもさらに鬱っぽくなってきたよ・・・
元々鬱なのに、鬱×鬱で鬱の二乗って感じ・・・

まあ別に番組は悪くないんで、悪いのはやっぱり罪を
犯した人っすよね・・・

というわけで今回の喜怒哀楽メーターはこんな感じ・・・

喜:☆☆☆☆☆
怒:★★★★☆
哀:★★★★★
楽:☆☆☆☆☆

そりゃ怒りもするさ!
でもやっぱり怒りよりも先にこみ上げるのは、
哀しいって気持ちかな・・・
日本全国に不安を与えたってのももちろんだけど、
被害者の方々のことを思うとね・・・

被害者家族にはつらいかもしれないけれど、
定期的にこういった番組とかを通じて、
日本人が過去に犯した過ちって振り返るべき
だと思うんだよね・・・
日本人って熱しやすく冷めやすいから・・・

日本人は食をはじめとする自分の体内に入るものに
関してはすごくこだわりを持っていて、そこで過ちを犯すと
絶対に忘れないってよく言うけれど、5年も経つと
さすがに記憶から薄れてくるからね・・・

定期的に思い出すのは大事なこと!
この番組が人気なのも納得だねw
というわけで当日はみんなで
ザ!世界仰天ニュース
を見よう!
(テレビ局の回し者じゃないぞw)

それでは本日はこんなところで!

バイバイッ!(愛息子風)

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